Andando controcorrente, nasce a Milano una nuova realtà, un nuovo ristorante dai sapori emiliani dove la protagonista assoluta è la lasagna. Il ristorante ha aperto agli inizi di Febbraio 2021, nel pieno della pandemia, un periodo non certo favorevole per la ristorazione. Si tratta del primo concept store della catena che i due giovani proprietari […]
La pandemia ha stravolto e ridefinito i principali settori economici, quello alimentare per primo, per il quale milioni di persone hanno dovuto rivedere le loro scelte. Dalla recente ricerca americana dell’International Food Information Council si evince che ben il 54% delle persone ha deciso di adottare un piano alimentare più sano nel 2020, prediligendo soprattutto […]
Purtroppo la pandemia in corso continua a mettere a dura prova il mondo della ristorazione. Nonostante le mille difficoltà, anche a Febbraio 2021 continuano ad aprire nuove realtà del settore a Milano, facendo ben sperare e portando una ventata di ottimisto. TRINACRIAMI Trinacriami si tratta di un vero e proprio STREET FOOD dai gusti tutti […]
Dopo la chiusura del suo ristorante lo chef stellato Filippo La Mantia non si è fermato, riprendendo subito il suo amato lavoro nella cucina di un suo caro amico e collega; Giancarlo Morelli. Lo chef La Mantia era stato costretto a chiudere il suo ristorante, anche lui vittima del Covid, che ha colpito duramente tutto […]
Il re del cioccolato Ernest Knam, porta in televisione la sua famosa pasticceria milanese di Via Anfossi 10, dove da quasi 30 anni propone le sue prelibate e creazioni. Per deliziare tutti i palati più golosi, arriva una nuova serie televisiva: “Il laboratorio del re del cioccolato”. Andrà in onda in prima TV a partire […]
La pandemia in corso ha stravolto completamente le nostre vite e tutte le nostra abitudini. Anche per la tanto amata festa di San Valentino, purtroppo non si potranno fare grandi festeggiamenti. Vietate le cene romantiche a lume di candela, sempre che non si voglia stare a casa propria, ma nulla ci vieta di festeggiare la […]
Non solo i ristoranti, ma anche le pasticcerie di Milano propongono tante idee per celebrare al meglio la giornata degli innamorati; San Valentino. Quest’anno San Valentino cadrà di domenica, il 14 Febbraio è la giornata dedicata a tutti gli innamorati e viene celebrata in gran parte del mondo. Le restrizioni imposte per contrastare il diffondersi […]
Visto che l’emergenza sanitaria continua, i ristoratori e gli chef si sono adeguati per restare vicini a tutti i loro clienti in una maniera del tutto originale: con i PODCAST a tematica enogastronomica. L’idea è nata proprio durante la pandemia ed è stata subito apprezzata da tutti; chef e clienti. I podcast a tema food […]
Dopo mesi di restrizioni, finalmente Milano e l’intera Lombardia è in zona gialla a partire da lunedì 1 Febbraio. Sono tante le attività che ancora temporeggiano, e poi ci sono le attività che vanno controcorrente e aprono i battenti proprio in questo momento. VOLEMOSE BENE Volemose Bene di Via Vespucci, è il nuovo ristorante romanesco […]
Purtroppo la pandemia in corso ha creato molte difficoltà al mondo della ristorazione che è stato indubbiamente tra i più colpiti dalla crisi economica. Tuttavia non mancano le nuove aperture di ristoranti a Milano anche in questo mese di Gennaio 2021, che vogliono essere non solo di buon auspicio ma anche un segno di speranza […]
